Comida ritual da Orixá Oxum - Omolocum

Comida ritual da Orixá Oxum - Omolocum

Comida ritual da Orixá Oxum, é feito com feijão fradinho cozido, refogado com cebola ralada, pó de camarão defumado, sal, azeite de dendê ou azeite doce

Enfeitado com camarões inteiros e ovos cozidos inteiros sem casca, normalmente são colocados 5 ovos ou 8 ovos, mas essa quantidade pode mudar de acordo com a obrigação do candomblé.

Ingredientes:
½ Kg de Feijão Fradinho
½ Kg Camarão Seco
05 ovos
Salsa picada
Cebola picada
1 Forma redonda ou coração
1 Prato louça ou prato laminado
Rosas amarelas, branca ou rosa
5 Velas Amarelas

Modo de Preparo:
Cozinhe os ovos, descasque e reserve;
Escalde o camarão, escorra-o e reserve;
Cozinhe o feijão fradinho de modo que fique bem molinho, em seguida e ainda em fogo brando, junte o camarão,  a cebola,  e a salsa, continue mexendo até que fique bem cremoso. Despeje o feijão  na forma e coloque os ovos cravados de maneira que não apareçam, deixe esfriar.

Montagem:
Coloque no prato seu pedido escrito, desenforme o omolocum e o coloque no prato, decore-o com as rosas a seu gosto.
Acenda as velas e ofereça a mãe Oxum em agradecimento a seus pedidos
Oferendas de Oxum

Fonte http://www.cozinhadeorixa.com.br/2015/02/omolocum-para-oxum.html

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